Oeste de Lisboa y Barbados (17 días)

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Safi (Marruecos)
Safi (Marruecos)

Situada sobre el litoral Atlántico, es la capital de la región Doukkala-Abda. Su puerto es uno de los más importantes del país y desde el año 1960 mantiene un complejo industrial importante de transformación de fosfato. Aunque no hay muchas notas sobre su fundación, parece que en algunos textos árabes fueron los romanos los primeros quienes la frecuentaron durante el siglo XI. Constituida por dos entidades urbanas, la ciudad se enriquece en el siglo XIV de una medersa, de un hospital y de otras numerosas instituciones como la qaysaria y la mohtasseb, y poco a poco Safi se impone como sitio de intercambios de importancia entre comerciantes con Génova, Sevilla, Marsella... Entre los monumentos con más renombre están el fuerte portugués Dar El Bahr, la Catedral portuguesa (primer edificio gótico de África), la residencia Dar asultane y la Tagine (la barbacoa más grande del mundo).